1 是指通过限制碳水化合物的摄入量，使身体进入一种代谢状态，产生大量酮体，从而达到减肥、增强体质等效果。

2 碳水化合物是身体主要的能量来源，当摄入量不足时，身体会转而利用脂肪和蛋白质来供能。

在缺乏碳水化合物的情况下，肝脏会将脂肪分解成酮体，供给身体能量。

3 生酮饮食中，通常将碳水化合物的摄入量控制在每日总热量的5%之间，而提高脂肪和蛋白质的摄入比例，从而达到生酮状态。

但需要注意的是，生酮饮食并不适合所有人，应在医生或营养师的指导下进行。