针菜根要用温水浸泡十分钟至三十分钟才可以煮

针针菜用料：

针针菜 ，适量猪肉 ，适量酱油， 适量盐 ，少量鸡精

针针菜做法：

步骤 1

针针菜泡水，大概泡3—4小时，这样子比较软。

步骤 2

猪肉切片，加入少量盐抓均匀，然后倒入酱油腌制半个小时左右。

步骤 3

锅里放油，放入猪肉，炒至五分熟，放入针菜，差不多的时候放入鸡精 ，翻炒几下，端盘。