最主要的原因，还是沙棘还属于小众水果，沙棘汁的消费者还是很小众的。

目前来看除了西北大漠地区栽种沙棘之外，其余地区根本没有栽种这种作物。原因是其余地区栽种的沙棘果的品质根本没有沙漠地区种植得好。其次是沙棘果采摘比较麻烦，加工起来没有机械化更是无法生产出无菌的沙棘汁。