如果你想收拾野兔，可以参考以下步骤：

- 将野兔放入一个大盆中，倒入足够的水，确保野兔完全浸泡在水中。

- 在水中加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。

- 将野兔浸泡在水中约 15-20 分钟，期间不断搅拌，以确保所有部位都能被浸泡到。

- 将野兔从水中捞出，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干。

- 将野兔放在案板上，用刀将其切成小块，或者直接用手撕成小块。

- 将切好的野兔放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮 15-20 分钟，直到野兔熟透。

- 将煮好的野兔捞出，沥干水分，加入适量的盐、糖、生抽、料酒、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。

- 将野兔放入烤箱中，以 180℃烤约 15-20 分钟，直到表面变得金黄酥脆。

需要注意的是，野兔是国家二级保护动物，猎捕、杀害、食用、交易野生动物及其制品等均属违法犯罪行为。如果你在野外发现了野兔，请不要捕捉或食用，而是应该保护它们的生存环境，让它们自由地生活。