不是釉下彩。

因为釉下彩是将彩料在陶瓷器皿表面上直接施涂，然后再经高温烧制，而宜家的餐具多数采用了色彩饱满、光泽度高的反印花工艺，即将装饰制品的图案、文字等反转印刷在特制的纸或薄膜上，再将其转印到陶瓷表面，因此不属于釉下彩的范畴。

反印花工艺相较于釉下彩具有施工简单、效果逼真、成本低廉等优势，因此被广泛应用于陶瓷、玻璃、金属等材料的表面装饰。