锚形石堤是由海浪和潮汐长期的冲刷和侵蚀形成的。海浪和潮汐的作用会逐渐将岩石表面侵蚀，形成凹凸不平的形状，最终形成了锚形石堤。

除了海浪和潮汐的作用，锚形石堤的形成还可能受到地质构造、地质作用等因素的影响。研究锚形石堤的形成过程可以帮助我们更好地了解海岸地貌的演变过程，对于保护海岸线和生态环境具有重要意义。