西兰花虾仁汤是一道受欢迎的营养汤品。首先，将西兰花洗净切成小段备用。

然后在锅中热油，加入葱姜蒜爆香后加入虾仁煸炒。

接着加入适量的清水或鸡汤，煮沸后加入西兰花段，略微煮开即可关火。

最后，加入盐和胡椒粉调味即可。西兰花虾仁汤味道鲜美，富含蛋白质和维生素，既好吃又营养。