要将西红柿切得简单又漂亮，您可以尝试以下步骤：

1. 准备：确保您的砧板干净，使用锋利的刀。

2. 洗净：将西红柿洗净，确保西红柿表面没有泥土或其他杂质。

3. 切片：从西红柿的底部开始，用刀沿着西红柿的轮廓向上切。可以切成类似于倒三角形的形状，这样切出的西红柿片会更整齐、漂亮。

4. 切好的西红柿片平铺在砧板上，确保每片西红柿片之间保持一定的间距，以便在烹饪时不会相互粘连。

5. 装盘：将切好的西红柿片整齐地装盘，既简单又美观。

请注意在切西红柿时，确保使用锋利的刀具以防止切伤。同时，在烹饪时注意火候，以免西红柿片炒糊。