虾可以提前一天煮好，但需要注意保鲜。煮好的虾应该冷却后放入冰箱储存，避免在室温下存放。同时，储存时应该尽量避免虾与其他食品接触，以免造成交叉污染。另外，在重新加热时需要注意不要加热过度，以免虾变得过硬或过干。总之，煮好的虾可以提前储存，但需要注意良好的保鲜和正确的再加热方式。