木工刨子的最佳使用尺寸取决于你要处理的木材的类型和大小。对于较小的木工项目，2-3英寸的刨子最为适合。而对于处理较大的木块，4-6英寸刨子则更适合。同时，选择刨子时还应考虑刀口深度和刨子的锋利度。较深的刀口适用于较粗的木材，而锋利的刨子可以轻松地切削木材。所以，最好选择一个适合你的具体需求和木材大小的刨子。