尚未恢复到疫前状态。

因为受新冠疫情影响，许多国家对中国旅行者的入境限制以及签证政策都进行了调整，而越南也是其中之一。

截至目前，越南已恢复部分中国旅行者的入境，但签证政策尚未完全恢复到疫前的自由状态。

据了解，目前前往越南的中国旅行者需要有越南出境机构颁发的邀请函，并在入境时进行14天的隔离观察。

同时，越南领事馆也在逐步开放签证服务，但仍需符合一定的条件。

因此，可以说中国人前往越南的签证政策尚未完全恢复到疫前状态。

需要注意的是，由于疫情信息不断变化，具体情况需以官方渠道为准。