泉州除了西街，还有很多不错的住宿选择。比如，鲤城区的梅岭岗景区附近有很多高档的酒店和民宿，可以享受清静的山林风景；而在惠安区，有很多沙滩度假村和民宿，能让你尽情感受海滨的休闲氛围。此外，在泉州古城区、丰泽区等地，也有很多舒适便捷的酒店和民宿，交通方便，游览景点也非常便利。总之，泉州的住宿选择还是很丰富的，不仅仅局限于西街一处。