答，各种蛋的营养价值不一样，总的说都含蛋白质，维生素，鸡蛋含维生素B2，蛋白要高一些，鹅蛋含维生素B12要高，散养鸡蛋脂肪含量此圈养的高，鸽蛋的蛋白质高于一般蛋，维生素也高。