1. 准备材料:高筋面粉、水、白糖、盐、油。
2. 将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌成面团,然后搓揉至光滑。
3. 面团醒发20分钟,取出后再次搓揉,切成适当大小的小块。
4. 取一小块面团,擀成长条形,抹上适量油,将另一小块面团叠在上面,用刀切成均匀的小段。
5. 每一段都要稍微弯曲一下,形成类似龙头的样子,两端捏紧,最后将尾巴弯起来固定住。