襄阳白菜的正式名字是“襄阳白”，它是中国湖北省襄阳市的特产菜品。襄阳白以其嫩、鲜、脆、甜的口感而闻名，外形独特，白如雪，叶薄如纸，整个莲座似乎满满的装着晶莹的水珠。襄阳白具有很高的营养价值，是一种富含维生素C、维生素B族、钙、铁、磷和蛋白质的健康食品。由于其口感和营养价值，襄阳白在中国及全球的市场上都备受关注和喜爱。