赶大集卖碗碟是一种很常见的小商业方式，可以用较小的投入获得收益。卖碗碟需要找好供应商，选购质量好的产品，赶大集时可以选择热门地点摆摊，也可以通过线上渠道拓展销售渠道。

此外，需要做好市场调研和价格策略，提高自己的销售技巧，增加销售额，提高利润率。但同时也需要注意市场竞争激烈，需制定合理的营销策略，减少损失风险。总之，赶大集卖碗碟是一种有潜力的小生意，有着一定的赚钱机会，需要认真考虑。