可以使用Excel的VLOOKUP函数和数据透视表功能来自动汇总每月库存表。首先，在汇总表格中使用VLOOKUP函数把每个月的库存数据从每月表格中提取出来。

接着，选择汇总表格，使用数据透视表功能，选择月份和产品作为行列字段，把库存量作为数值字段，即可自动生成每月产品库存量的汇总报表。这样，每当有新的库存数据更新时，只需要在每月表格中更新数据后，汇总表格和数据透视表就会自动更新。