镇江香醋

镇江香醋属于黑醋（乌醋）；是江苏镇江的地方传统名产；而镇江香醋其中的“香”字，说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。并且具有"色、香、酸、醇、浓"特色，同时以"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇"等特色居四大名醋之列