浙江人口味独特,除了家常菜外还有许多地方美食。如杭州小笼、宁波长崎烤鱼、温州牛肉干、舟山花鱼干等,这些食物还具有地域特色和文化内涵。
另外,浙菜讲注重原味,讲究煮法、调味和制作技巧。而且,浙江气候湿润,水果也很有名,如杭州龙井茶、临安甜橙、台州果圆等,不仅口感鲜美,还具有养生功效,值得推荐尝试。