不可以。

人们日常生活中维持自身能量的来源是通过补充营养食物来实理的。在我们的生活中就是靠一日早，中，晚三餐进食，不断补充人体维持生命的各种维生素，蛋白质，碳水化合物，粗纤维，脂肪及各种微量元素不断通过吃进食物，补充能量，维持生命的活力。

而酸奶及水果不能代替午餐中的主食及蔬菜搭配给人体带来的能量。酸奶是益生菌奶，水果的主要成份是水和果糖，不具备脂肪，蛋白质，粗纤维的成分，而只是人体能量来源的补充，不能当作正餐的作用，这对身是不对的。