金观音和铁观音都是中国的名茶，它们各有特点，哪个更好喝主要取决于个人口味和偏好。

金观音是以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。它的外形条索肥壮、重实、匀整，色泽砂绿乌润、润亮，香气浓郁，滋味醇厚回甘，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异。

铁观音是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类，它的条索卷曲、肥壮圆结、沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称“音韵”。

总的来说，金观音和铁观音都是优质的茶叶，它们的口感和风味各有特点。如果你喜欢香气浓郁、滋味醇厚的茶叶，可以尝试金观音；如果你喜欢兰花香和音韵，那么铁观音可能更适合你。最好的方法是亲自品尝，根据自己的口味和喜好来选择。