用料:

白萝卜 300g

味极鲜酱油 20ml

蒜 3瓣

红椒 2个

青杭椒 2个

小葱 3根

香醋 5ml

食用油 10ml

盐 2g

做法步骤:

1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片,

2. 萝卜片放盘中，上开水锅，中火蒸15分钟，关火焖2分钟。

3.蒜3瓣，青红椒洗净，调料碗放盐。

4.蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗。

5.青红椒切圈，放入调料碗，留1/3。

6.酱油，醋加入碗中，加少许凉开水，调匀。

7.调料汁倒入蒸好的萝卜上，撒入留余的1/3青红椒，撒葱花。

8.烧热油浇上，即好