不能。

塑料袋装瓜子如果密封保存，不开袋的话，通常可以保持较长时间的新鲜度。然而，瓜子中含有油脂和水分，长期存放容易导致氧化、变质和失去口感。

要延长瓜子的保存时间，可以采取以下措施：

1.选择高质量的塑料袋：使用厚度较大、密封性好的食品级塑料袋，以减少氧气和湿气的进入。

2.避免阳光直射：将塑料袋放置在阴凉、干燥的地方，远离阳光直射，避免暴露在高温环境中。

3.防潮保鲜剂：在塑料袋中放入一些干燥剂或硅胶包，吸收空气中的湿气，防止瓜子受潮变质。

4.定期检查：定期检查瓜子的状态，如发现异味、变色或变质，应该及时处理，避免食用。

虽然塑料袋密封保存可以延长瓜子的保鲜时间，但长时间存放可能会影响口感和食用体验。因此建议在购买瓜子时，根据个人需求选择适量的包装，并尽早食用以保持其最佳口感。