洒金桥是夜市。

因为洒金桥是一个以夜市为主题的商业街区，主要在晚上营业，提供丰富多样的美食、休闲娱乐和购物体验。

同时，洒金桥也有部分商铺在白天营业，但以夜市为主。

如果您想充分体验洒金桥的热闹氛围和美食文化，建议选择在晚上前往。

洒金桥夜市是成都市的一个著名夜市，吸引了众多来自各地的游客和美食爱好者。

夜市内有许多著名的美食摊位，如麻辣火锅、串串香、兔头等。

同时，夜市内还有许多娱乐游戏和商业街区，供游客购物和娱乐。

如果您来到成都旅游，一定不能错过洒金桥夜市的美食和热闹。