（1）合浦大月饼，起源宋代，在清末民国初期逐渐兴起，以“皮薄馅足、松软香甜、色泽澄黄，油而不腻”的特点独领风骚。

（2）南瓜饼，是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼。

（3）银海甜瓜，北海市特产水果，主要在福成镇、平阳镇利用大棚种植。

（4）公馆香山鸡嘴荔枝，果实大（直径约5公分）、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口，远近驰名。

（5）合浦龙眼，龙眼是岭南佳果，合浦产的最著名。龙眼栽培起源甚早，汉时已有种植。