手工饮料的制作方法因饮品种类而异，以下是几种常见的手工饮料制作方法：

1. 柠檬水：将柠檬切成小块，放入玻璃杯中，加入适量的冰块和蜂蜜，用开水冲泡即可。

2. 薄荷茶：将新鲜的薄荷叶放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡5-10分钟后即可饮用。

3. 奶茶：将红茶包放入杯中，加入少量的热水泡制，待茶水稍微冷却后，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀即可。

4. 果汁：将新鲜的水果切成小块，放入榨汁机中榨汁，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。

5. 咖啡：将咖啡粉放入咖啡机中，加入适量的热水，按下开关即可制作出浓郁的咖啡。