对于架子工来说，5765更适合。因为5765是一种高承载能力的铝合金材料，具有强度高、韧性好、耐腐蚀性强等特点，适合用于大型的建筑结构和重载设备的支撑；而5760则相对弱一些，适合用于制作轻型的建筑和家具等。因此，针对架子工的工作需要，选择5765能更好地保障工作的安全和稳定性。