在亚马逊上，精品和铺货的区别通常是由卖家的销售策略决定的。

精品产品：通常是指卖家销售的高品质、高价值、独特或特别定制的产品。这些产品通常有限制性供应，而且往往以高于市场平均价的价格出售。卖家通常会为这些产品提供额外的服务和支持，例如个性化定制、高端包装、专业安装等。

铺货产品：通常是指卖家销售的常规商品，这些商品通常是市场上的主流产品。这些产品具有广泛的供应，并以市场平均价或低于市场平均价的价格出售。卖家通常不提供额外的服务。