推荐用雪花梨
雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,其中河北赵县就是著名的集中产区。
雪花梨的上市时间一般都在每年的9月上旬左右。耐贮运,一般可贮至次年2-3月。
雪花梨品相多呈椭圆形,果肉洁白如玉,细脆而嫩,汁多味甜。
雪花梨风味独特,所以像市面上常见的梨罐头,梨脯,梨汁等,大多数都是用雪花梨制作而成。这样出来的口感和成品卖相都是比较好的。