开启空调除湿模式的适宜环境温度应该在20℃~30℃之间，室温过高或过低都会影响除湿效果。一般来说，空调除湿模式的温度设置应该在25℃左右，过高的温度会导致除湿效果不佳，过低的温度则可能会导致空气过于干燥。此外，需要注意的是，除湿模式下空调的运行时间不宜过长，应该根据室内空气湿度情况适时调节。