和平饭店的控股公司是中国旅游集团有限公司，该公司是中国最大的国有旅游企业之一，成立于2003年。中国旅游集团有限公司是中国国家旅游局直接管理的国有企业，主要业务包括旅游投资、旅游开发、旅游经营、旅游文化传媒等。和平饭店是该公司的酒店品牌之一，是集住宿、餐饮、会议等服务于一体的高端酒店品牌，在国内外享有很高的声誉和知名度。