以下是我的回答，白菜去除甲醛的正确方法包括以下几个步骤：

扒掉外面一层叶片：甲醛比较容易挥发，买到白菜后，扒掉外面的一层叶片，有助于减少甲醛的残留。

用清水浸泡和搓洗：甲醛溶于水，将白菜放在清水中浸泡，时间越长，农药残留就越少。同时，用手轻轻搓洗白菜，可以帮助去除表面的农药和甲醛。

高温加热：高温加热可以使农药和甲醛分解。建议将白菜洗净后，用开水烫几分钟，再经高温烹炒，这样可以清除白菜上大部分的农药和甲醛。

请注意，虽然这些方法可以帮助去除白菜中的甲醛，但并不能完全消除。为了健康，建议尽量选择新鲜、无农药残留的蔬菜，并在食用前进行充分的清洗和加工。