三亚的居住证可以变更海口的。居住证可以办两个地方，因工作需要，一个可以申请两个或者多个地方城市的居住证。申领居住证，应当向居住地公安派出所或者受公安机关委托的社区服务机构提交本人居民身份证、本人相片以及居住地住址、就业、就读等证明材料。

但请注意，具体操作流程和要求可能因个人情况、政策变化等因素而有所不同，建议在办理前咨询当地公安机关或相关机构，以获取最准确的信息和指导。