热水器铜管沙眼可以焊锡处理。焊锡是一种常用的补救措施，用于修复铜管的小孔、裂缝和缺损，可有效地防止漏水等情况的发生。

在处理铜管沙眼时，首先需要将沙眼区域清洗干净，然后在铜管表面涂上一层焊锡，再使用火焰加热使其融合，最后进行整形加工。但需要注意的是，处理过程中要保证连续稳定的热源和适当的焊接技巧，以免出现钻头参差不齐、结构松散等问题，导致热水器出现漏水等安全问题。