鲜酿啤酒和普通啤酒相比，其酿制过程更为严格和复杂，口感更加醇厚，因此瓶装鲜酿啤酒的酒精度数和容量都会比普通啤酒更高，大多数瓶装鲜酿啤酒的酒精度数在6%左右。因此，一瓶鲜酿啤酒相当于差不多两瓶普通啤酒的酒精度数和量。不过，某些特殊种类的鲜酿啤酒，比如低酒精度数和容量的啤酒、桶装啤酒等，和普通啤酒相差无几。