大疆御3T行业版无人机在风大的情况下是否能飞行，这主要取决于风的大小以及无人机的具体配置。

一般来说，大疆的无人机都具有一定的抗风能力，但这并不意味着在所有风力条件下都能稳定飞行。强风可能会对无人机的稳定性和控制能力产生挑战，甚至可能导致飞行不稳定、损坏无人机部件甚至失控。因此，如果预测到有强风出现，最好选择延迟或取消飞行计划，以防止飞行中出现意外情况。

同时，在使用大疆御3T行业版无人机时，可以注意以下几点来提高飞行的稳定性：

选择适当的飞行场地，避免在风速较高的地区飞行，尽量选择无遮挡的宽阔空地，避免强风在建筑物或树木间产生的乱流影响飞行稳定性。

提前调整飞行参数，例如增大飞行高度、增大控制灵敏度等，以便更好地应对强风对飞行稳定性的挑战。

在飞行过程中，保持飞行速度相对稳定，谨慎操控飞行器，避免进行急转弯、飞行速度较高等动作，以减小风对无人机的影响。

总的来说，虽然大疆御3T行业版无人机具有一定的抗风能力，但在强风条件下飞行仍然存在一定风险。因此，建议在飞行前仔细评估天气条件，并采取相应的措施来提高飞行的安全性。