冬天启动汽车刹车变得硬的原因有几个可能性。

首先，温度低会导致刹车系统的液体变得粘稠，使得刹车踏板感觉更硬。

其次，在冬季寒冷的环境下，刹车盘和刹车片可能会因为霜冻而变得硬硬，需要一定时间来预热才能达到正常工作温度。

此外，如果刹车系统存在任何液体泄漏或气泡，也会导致刹车感觉变得更加硬。因此，冬天启动汽车刹车变得硬可能是由于温度和刹车系统问题引起的，可能需要进行检查和维修。