我猜你想问的是“舂螃蟹怎么做”，下面为你介绍一种做法：

1.小米辣、大蒜舂碎。

2.加入西红柿、白糖、酱油、酸柑汁、空心菜、胡萝卜、洋葱一起舂碎。

3.加入胡辣椒面拌匀。

4.倒入螃蟹，加入香菜拌匀即可。