糖糕籺是一道传统的中式甜点,做法十分简单。首先准备好糯米粉、白糖、油和水等材料,将糯米粉和白糖混合后慢慢加入开水,不断搅拌成糯米糊;然后将糊料倒入蒸锅中蒸熟,待凉后用刀切成小块,再沾上芝麻粉或糯米粉,均匀裹上一层,最后放入油中炸至金黄色捞起即可。口感香甜软糯,十分诱人。