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1. 海鲜洗净前，应先将海鲜放入温水中，浸泡5分钟左右，以让其展开，去除残留血水，洗净残留于表面的尘埃、污垢。

2. 用清水冲洗海鲜，如果有外壳，可以用清水浸泡一会儿，让其自行脱壳。

3. 用清水清洗海鲜表面的污垢，可以用刷子或者抹布清洗，注意不要太用力，以免损坏海鲜的表皮。

4. 将海鲜洗净后，应该用清水冲洗干净，以去除海鲜表面的清洗剂。

5. 海鲜洗净后，应该放入冰箱冷藏，以防止海鲜变质。