车厘子树的发芽开花过程一般可以分为以下几个阶段：

1. 冬眠期：在冬季，车厘子树进入休眠期，树木生长停止，芽眠伏。

2. 春季苏醒：随着春季的到来，气温升高，土壤开始解冻，车厘子树进入苏醒期。树木开始吸收水分和养分，根系活跃，为新的生长季节做准备。

3. 芽发育：随着气温的升高，车厘子树的芽开始发育。首先是叶芽的发育，然后是花芽的发育。花芽的形成通常发生在叶芽之后。

4. 开花：当芽发育到一定阶段时，车厘子树便开始开花。花朵可能是白色、粉红色或浅红色，树上开满了花朵，形成一片花海。

5. 授粉：花开放后，需要进行授粉才能结出果实。这可以通过风力传播花粉或昆虫传播花粉来完成。

6. 结实：经过授粉后，花朵逐渐凋谢，果实开始形成。车厘子果实在生长期间逐渐变大，成熟后便可以采摘食用。

这些阶段的持续时间和顺序可能会因气候、品种和树木健康状况等因素而有所不同。