清温茶是一种以清香、清爽、清凉为主要特点的茶，常见的有绿茶和白茶。绿茶是指未经发酵、揉捻后烘干而成的茶叶，以清香、清爽、滋味鲜爽、汤色浅黄、绿叶旋绕为特点；白茶是指采摘鲜叶，晾干后直接加工而成的茶叶，以清香、清爽、鲜爽花香、汤色浅黄带草鸭黄色为主要特点。清温茶因其口感清爽、滋味鲜美，适合在夏季或天气炎热时饮用。