为了不破坏地面，可以采用地下埋管的方式来安装管道。需要先进行地面的探测，然后选择合适的位置开挖管道沟槽，然后安装管道。为了保证管道的质量和使用寿命，需要选择耐久性强、不易受损的管材来进行安装。另外，还要注意管道的斜度，确保其顺畅的排水。最后，封闭管道沟槽、修补地面，保持厨房地面整洁美观。