原因，可以从以下几个方面来解释：

1、历史典故：

在东汉时期，由于商人主要集中在东京洛阳和西京长安，买东西这个行为在这两个地方最为集中，因此“东西”逐渐成为了货物的代称。

宋朝时期，朱熹与盛温和的对话中，盛温和解释了为什么只说买东西而不说买南北。这是因为东方属木，西方属金，南方属火，北方属水。由于木和金可以装入篮子中，而火和水则不能，因此只说买东西。

2、五行与方位：

根据《易经》的阴阳五行理论，东方属木，西方属金，南方属火，北方属水。由于木和金是有实体且具有价值的，可以装入篮子中，而火和水常常无形，且火会烧掉篮子，水会漏掉，因此只说买东西。

3、实际用途：

在日常生活中，人们使用的物品大多是木制品或金属制品，这些可以方便地装入篮子中携带。而火和水由于其特性，无法以这种方式装载，因此形成了“买东西”的说法。

综上所述，"买东西"这一表达方式不仅源于历史典故，也与五行、方位以及实际用途有着密切的关系。这些解释共同构成了"买东西"而不说"买南北"的文化背景和语言习惯。