无磁汤盆可以是铁的或不锈钢的。铁汤盆通常需要经过烧制和打磨加工来防止生锈，但铁汤盆热传导性好，可以保持食物的温度。

不锈钢汤盆中含有铬和镍的合金，具有防腐蚀、耐高温、易清洁等特点，而且不会对食物有任何反应。因此，不锈钢汤盆更加常见于现代家庭和餐厅中使用。最终用哪种材料的无磁汤盆需要视具体情况和个人使用习惯而定。