没有最好用的灌腊肠器，只有最适合自己的灌腊肠器。

目前市场上灌腊肠器材质多为304不锈钢、316不锈钢和食品级硅胶，选择时可以根据自己的需求和喜好来决定。

如果是家用，可以选择手动灌腊肠器，比较经济实惠，而且操作简单，清洗方便。如果想要更方便快捷，可以选择电动灌腊肠器，但价格相对较高。

在选择灌腊肠器时还要考虑容量、安全性、耐用性等方面的因素。