根据蜜雪冰城官方网站上的产品介绍和图片，可以得知蜜雪冰城的酱料盒是有盖子的，无论是夏季还是冬季都是盖着的。这样可以有效地保持酱料的新鲜度和干净度，防止受到污染和蒸发。对于消费者来说，也更加方便携带和保存。因此，不必担心冬天使用酱料盒会有盖子的问题，只需要享受美味即可。