大唐雅音是泉州话，因为它采用了泉州话的语音、词汇、习惯用语等特点。泉州话是闽南语的一种方言，主要分布在福建省泉州市及周边区域。大唐雅音表现出了泉州话的特点，如轻声、鼻化音等。同时，它也体现了泉州方言中常用的词汇和表达方式。因此，大唐雅音是一个代表泉州话的音乐作品。在其流行的过程中，不仅传扬了泉州话的语音特点，还促进了泉州方言和文化的传承。