压力锅涂层内胆没有毒的，涂层主要原料是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯可以耐400度高温，但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定，家用的高压锅，内部水的沸点温度在120摄氏度左右，所以都是无毒的。