要制作罗伊氏乳杆菌酸奶，首先需要准备好需要的材料，包括纯牛奶、罗伊氏乳杆菌粉、酸奶菌粉等。

将牛奶加热至80℃左右，然后冷却至40℃左右。

在牛奶中添加适量的罗伊氏乳杆菌和酸奶菌，并充分搅拌均匀。

然后将混合物倒入杯子中，盖上盖子，放入温暖处保持温度，直到乳酸菌发酵，达到所需的口感和酸度。

最后，把酸奶放入冰箱冷藏。这样做的罗伊氏乳杆菌酸奶味道浓郁、酸甜可口，对人体有益，可供家人享用。